wy521

哈哈，好像这个是标准流程啊，开始还用鸡蛋液，后来干脆直接打入鸡蛋~

quakebug

个人看法，这里其实有一个前提，就是你的锅火力是否够猛。
如果你的锅火力够猛，先饭后蛋，可以做到“金嵌蛋”的效果，
如果不够猛，那就最后先蛋后饭，美观一点。

joker1204

这么做确实好吃。
但是我个人始终偏好最简单的鸡蛋，香葱，米饭猪油，大蒜苗炒的最简易蛋炒饭。
加一包酸榨菜就完美了。